这些街头小吃竟然是这么做的,很多人都还在

重庆人对路边摊都有一种特别的爱好，

比如说街头的烧烤，

路边的烤鱿鱼、烤肉串，

都是我们的最爱。

但是，

你造么？

这些好吃的美味，

有的并没那么美好！

来看记者暗访↓↓↓

看完视频，是不是触目惊心？

重庆这些街头小吃，你还敢吃吗？

No1

麻辣烫

秘密：十几种化学原料+调味剂+止泻药勾兑汤，冒充骨汤！

危害：长期食用损伤肝肾、严重可致癌！

很多街边麻辣烫店，为了节约成本，以廉价的化学用料勾兑之后替代骨汤！更惊人的是，夏天食材不容易保证新鲜，为了避免食客吃完后拉肚子，他们竟然在里面添加止！泻！药！

你能想象到一锅看似美味的麻辣烫，吃到肚子里的竟是化学原料和止泻药吗？！！

No2

烤面筋

秘密：添加了吊白块！

危害：对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大、强致癌性

根据记者的随机检测，竟然每家的面筋都添加了吊白块，那么吊白块究竟是什么呢？

吊白块，又称雕白粉，系以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得，有漂白作用。是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死！

除了面筋，豆腐、腐竹、米粉、鱼翅、糍粑等常见食品也是吊白块的隐藏之地！

No3

铁板鱿鱼

秘密：火碱（氢氧化钠）泡发增加厚度和脆嫩感，福尔马林浸泡防腐

危害：伤害消化道皮肤和黏膜、长期使用可致癌

平时我们吃的烤鱿鱼肉质厚实，口感脆嫩，就有可能是因为用火碱烧过！！火碱即为我们平常所说的氢氧化钠，极具腐蚀性，长期食用，会造成身体消化系统灼伤，粘膜糜烂、出血和休克的危险。

不仅如此，这些看似美味的烤鱿鱼还用福尔马林泡过，你还敢吃吗？！

No4

炸臭豆腐

秘密：污水+腐肉+大便稀释液浸泡、硫酸亚铁（绿矾）染色

危害：伤害消化道皮肤和粘膜、损伤肝和肺

这就是用来泡豆腐的，一联想到我们吃的臭豆腐的味道和颜色，龙哥默默地放弃了今天的中饭……

用来染色的硫酸亚铁，俗称绿矾，农业上用作化肥，除草剂及农药，再加上这滚了不知道多少年的油……

No5

凉皮

秘密：添加硼砂增白，增强韧性

危害：可引起人的内脏、脑和皮肤的非特异性病变、长期累积可致癌

这一碗凉皮乍一看还是很诱人的啊，但为了使凉皮口感筋道，色泽亮白，这些凉皮大多添加了硼砂。

硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，由于毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物！

No6

烤肠

秘密：鸡皮+鸡骨头+过期回馅+牛肉香精+牛骨浸膏+止泻药

危害：损伤肝肾，严重可致癌

平时路过街边烧烤摊，经常能闻到浓浓的烤肠味，诱惑力无敌啊，可是这一根香肠里根本没有多少肉！粉碎的鸡皮鸡骨头冒充肉不说，里面竟然还添加了过期回馅！！

再加上杂七杂八的香精添加剂，你就知道满大街的烤肠味为什么这么勾人了！

No7

烤地瓜

秘密：废弃油桶、化工原料桶改造烤炉，不用木炭而用煤来烤制

危害：含多种有毒成分，重金属超标严重

前段时间还争论着吃红薯用不用勺，这红薯的问题又被爆出来了！你能想到这整出香喷喷大红薯的铁桶，或是用来盛汽油的嘛？！

每吃一口香甜的红薯，就吃进去这么多有毒物质，想想真是怪可怕的！

No8

煮玉米

秘密：在水中添加甜玉米香精（含有防腐剂）和甜蜜素

危害：长期食用会诱发病症，损害大脑和肝脏等器官

为什么外面卖的煮玉米那么甜，我们自己却煮不出来呢？原来又是添加了香精！

所以想吃还是自己在家煮好了，尽量不要买外面这些煮玉米啦！

No9

街边烧烤

秘密：烧烤摊挂羊头卖猫肉

危害：感染旋毛虫病、影响青少年视力、损害呼吸道。

医院急诊科于莺医生曾在微博透露：一患者来协和急诊，皮下瘀斑、尿血、鼻出血不止，做毒理检验为鼠药中毒。经问，之前曾吃街边烤串!比较可能的是，不良商贩收购被毒死的猫狗老鼠做成“羊肉串”，人吃后间接中毒。

除了老鼠肉，记者调查发现，有些羊肉串还极有可能是用鸭肉等配上羊肉精等调制出来的。

一位卖香精香料的知情人透露，如今羊肉不断涨价，很多街边烤摊把鸭肉当羊肉。

除了鸭肉，一位知情人告诉记者，还有“更便宜的肉”，用行话来说就是“过了的肉”，即过期变质或未经检验检疫的肉。但这样的肉，肉摊老板只卖给熟悉的人，脸生的是不卖的。至于猫肉、老鼠肉，由于货源更隐蔽，购买很困难，稍微有点规模的摊点一般都不会使用。万一吃出人命来，就麻烦了。

国家高级食品检验师李广萍介绍，羊肉精、牛肉膏，都是餐饮行业、烧烤摊上常用的食品添加剂，这类香料会让肉香味更浓郁，更诱人。烧烤中的羊肉为了掩盖掺假、掩盖劣质肉会超量添加，如果长期大量食用会加重肝脏负担，加速人体衰老，诱发多种疾病，对人体健康不利。

来源：华龙网

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