保健养生燕窝的功效与作用及禁忌是什么
燕窝的功效与作用？
中医养生顾问一句话概括来说燕窝的主要作用为：滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾。
吃燕窝的对人体的好处：
1.燕窝对男性的功效：
男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。
2.燕窝对女性的功效：
女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
3.燕窝对孕妇的功效：
妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力。
4.燕窝对中老年人的功效：
中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。
5.燕窝对儿童青少年的功效：
经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
中医上有句俗话——“吃药不忌口，坏了大夫手”，我们吃燕窝也一样，如果不注意燕窝的食用方法和食物搭配，不仅会造成燕窝营养流失，也会影响燕窝滋补效果。今天就中医养生顾问就给大家介绍一下，哪些食物会影响到燕窝的营养。
水果和燕窝一定绝配吗？夏天来了，可以吃的水果也越来越多，很多窝蜜都会把燕窝和水果搭配在一起吃，认为这样可以把燕窝和水果的营养结合起来。但有人反馈，吃燕窝的时候用木瓜和燕窝搭配，热着热着燕窝就化水了，到底是怎么回事呢？
原来是因为木瓜里含有一种蛋白酶，会分解燕窝中的蛋白质，因此燕窝和木瓜一起炖，很容易化水，同时猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶，所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。
还有哪些水果不建议和燕窝一起炖煮呢？
含蛋白酶的水果：比如木瓜，猕猴桃、菠萝、无花果。
过酸的水果：比如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。
怎么样，今后要注意避免用这些水果和燕窝一起炖煮哦~~但如果是炖煮好的燕窝，是可以把这些水果加入燕窝一起吃的，或者将鲜炖燕窝和水果一起搭配——既免去了自己炖煮的麻烦，也不会有把燕窝炖化水的烦恼了。现在天气越来越热，有贪凉的窝蜜会把燕窝从保鲜盒里拿出来直接吃，如果有肠胃不好的窝蜜，中医养生顾问还是建议等恢复常温后再吃吧。
吃燕窝的同时不要吃伤肺的食物《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”肺主皮毛，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液布散全身，如果肺气不好的话，皮肤就会很差，食用燕窝有利于补足肺气，美容养颜。
所以伤肺的食物是不建议大家和燕窝一起食用的，以下这3种食物属于伤肺食物：
第一，油腻食物
首先不能吃的就是油腻食物，肺部就像一个气体交换机，吸入外界新鲜的空气把体内的浊气排除体外，而油炸、奶油、烧烤食物会使大量油脂吸附在食道，咽喉部位，阻隔了肺部的清理通道，为肺部健康埋下隐患。
第二，辛辣刺激的食物
中医上认为过多的辣椒、辣油、辣味调料、生姜、芥末等辛辣刺激的食物和调料，易伤肺气，损耗心阴、造成心肺气血亏损。如果本身肺就不好，吃辛辣食物会让咳嗽、胸闷气短的症状加重。
袁枚在《随园食单》中曾经说过燕窝：“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之”，在自己炖煮燕窝或者在吃鲜炖燕窝时候，注意不要加入油腻辛辣的食材；在吃燕窝的同时也尽量避开吃辛辣刺激食物，尽量在早晚空腹食用。
第三，避免大量使用浓茶和咖啡
如今年轻人的工作压力很大，很多都市白领熬夜加班，都喜欢咖啡或浓茶来提神，以提高工作效率，但是咖啡中的咖啡因和茶碱会引起心跳加快，失眠兴奋，增加心肌耗氧量，是很不利于养护心肺的。因此建议大家在喝咖啡或者茶的时候也不要同时吃燕窝哦~
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