什么是维生素C,又有何作用呢

让我们来了解什么是维生素C：

维生素C（英语：VitaminC，又称L-抗坏血酸）为酸性己糖衍生物，是稀醇式己糖酸内酯，Vc主要来源新鲜水果和蔬菜，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。Vc有L-型和D-型两种异构体，只有L-型的才具有生理功能，还原型和氧化型都有生理活性。

在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

维生素C是一种水溶性维生素，它具有预防坏血病的作用，因此又被称为抗坏血酸。当食物中的维生素C进入人体后，维生素C一路在小肠、皮下组织、腹腔内被吸收，吸收后分布到全身，发挥重要作用。很奇怪，大多数的植物和动物都能自动合成维生素C，但人体却无法自行合成，只能通过食物或药物来摄取。

维生素C的作用功效：

1.促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。改善铁、钙和叶酸的利用。

2.改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，预防牙龈萎缩。

3.增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

4.可以白皙肌肤，减少肌肤色素沉着，减少黑斑和雀斑，还可以促进胶原蛋白形成，令肌肤光滑有弹性，可见，服用维生素C对女性是可以起到美容的效果。

5、足够的维生素C能帮助抗体消灭病菌，尤其对于细菌或病毒所引起的传染病，如感冒、风湿热等。

6、预防化学物质中毒，维生素C对化学物质的中毒也有预防作用，比如宝宝常见的铅中毒，吃含有维C的食物可减少体内对铅的吸收。

7、维生素C有助于预防过敏，对抗由花粉、灰尘及食物进入血液中的过敏原有治疗效果。